Al Bugiziyyah Al Buniyyah: Kue Tetu Tepung Beras

Selasa, 15 Juli 2014

Kue Tetu Tepung Beras

(Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah)

Bahan :

1 Bungkus @500 gr Tepung Beras Rose brand
9 Gelas Santan dari 2 butir kelapa (pisahkn 2 gelas perasan pertama yg kental untuk adonan atasx dan 9 gelas santan biasa)
1 sdt Garam

Bahan lain :

1 buah gula merah serut halus, klw g ada bisa pake palm suiker
Mangkuk Tetu dari Daun Pandan cara membuatx liat tutorialx di blog dapur ummahat di sini

Untuk lapisan santan atasx :

2 gelas santal kental
Tambahkan 1 sdm adonan tepung beras tadi tambahkan dan
Sdikit garam

Cara Membuat :

Campur Tepung beras dgn 4 gelas santan sambil terus diaduk lalu siram dgn santan mendidih dari 5 gelas Santan, sisihkan.
Panaskan kukusan, siapkan mangkuk tetu, beri 1 sdt munjung serutan gula merah lalu masukkan 2 sdm adonan tepung beras dlm mangkuk atau sesuai selera lalu kukus kurleb 10 menit lalu
tambahkan diatasx adonan santan 2 sdm kukus kembali sampai matang kurleb 5 menit sampai matang. Angkat dan Dinginkan...
masukkan ke kulkas... hidangkan dingin2 untuk berbuka puasa...

Allah Azza Wa Jalla Berfirman :

إِلَيْكَ الْكِتَابَ بِالْحَقِّ مُصَدِّقًا لِمَا بَيْنَ يَدَيْهِ مِنَ الْكِتَابِ وَمُهَيْمِنًا عَلَيْهِ فَاحْكُمْ بَيْنَهُمْ بِمَا أَنْزَلَ اللَّهُ وَلَا تَتَّبِعْ أَهْوَاءَهُمْ عَمَّا جَاءَكَ مِنَ الْحَقِّ لِكُلٍّ جَعَلْنَا مِنْكُمْ شِرْعَةً وَمِنْهَاجًا وَلَوْ شَاءَ اللَّهُ لَجَعَلَكُمْ أُمَّةً وَاحِدَةً وَلَكِنْ لِيَبْلُوَكُمْ فِي مَا آَتَاكُمْ فَاسْتَبِقُوا الْخَيْرَاتِ إِلَى اللَّهِ مَرْجِعُكُمْ جَمِيعًا فَيُنَبِّئُكُمْ بِمَا كُنْتُمْ فِيهِ تَخْتَلِفُونَ [المائدة/]48

“Dan Kami telah turunkan kepadamu Al-Quran dengan membawa kebenaran, membenarkan apa yang sebelumnya, yaitu kitab-kitab (yang diturunkan sebelumnya) dan batu ujian terhadap kitab-kitab yang lain itu. Maka putuskanlah perkara mereka menurut apa yang Allah turunkan dan janganlah kamu mengikuti hawa nafsu mereka dengan meninggalkan kebenaran yang telah datang kepadamu”. (QS. Al-Maa’idah : 48)

Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Selasa, 15 Juli 2014

Kue Tetu Tepung Beras

Website Dakwah

Online