Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan
- 2 gelas penuh/550 gr Labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 1 1/2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
- 500 gr gula halus, boleh pake gula pasir kebetulan gula halus masih ada sisa bikin kuker dari pada tinggal lama keras jd ana pake saja
- 1 bungkus maizena@300gr
- 1 sachet susu bubuk
- Pasta coklat blackforest secukupnya
Cara Membuat
Siapkan kukusan diatas kompor.
Campur semua bahan kecuali pasta coklat lalu sisihkan sebagian untuk ditambahkan pasta coklat blackforest.
Siapkan loyang/pirex atau cetakan kue mangkuk yang sudah dioles minyak goreng...klw loyang dilapisi plastik yang dioles minyak.
Tuang adonan kuning dan coklat bergantian sampai adonan habis lalu buat motif zebra dgn lidi lalu kukus kurleb 30 menit atau sampai matang tes dengan menusukx dgn sepotong lidi bersih. Kalau sudah tidak ada yg menempel di lidi berarti sdh matang...dinginkan lalu potong sesuai selera.
